[강남역/신논현역 인근 해산물 맛집 '초장집'] 막회뿐만 아니라 다른 해산물도 꼭 주문해서 먹는 것을 추천.

주말을 맞이한 신논현역 주변 음식점들은 사람들로 가득 붐볐다.

어딜 가든, 골목 구석구석 모든 음식점들은 만석을 이루었다.

 

하.. 오늘도 글렀나..

다른 곳으로 이동해야 하나 걱정이 들기 시작했다.

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처음 길을 걸으면서 '초장집'을 계속 지나쳐왔다.

저기도 맛있겠네.. 이러면서. 내가 이곳에 들어가게 될 줄은 꿈에도 몰랐다.

 

'자연산 막회, 물회, 해산물'로 유명한 곳인가 보다 하고

들어갔다. 사실, 난 이곳에 처음 방문했고 다행히도 자리가 금방 생겨서 들어가게 된 것이다.

하지만 시간이 흐르면서 초장집을 선택한 건 정말 잘했구나 생각이 든 이유를 지금부터 알려주겠다.

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빨간 테이블과 물 대신 헛개나무 수가 가득 담긴 물통.

이곳에서 작정하고 먹으라는 기분 좋은 의미로 느껴진다.

 

그리고 초장집의 메뉴판.

메뉴 하나하나 어쩜 나의 취향을 잘 반영했을까 싶을 정도로 마음에 드는 메뉴밖에 없다.

 

막회 맛집이라고 하니, 

막회 작은 접시 (38,000원) 그리고 내가 제주도에서 꼭 먹고 싶어 안달 났던

제주 뿔소라회(30,000원)를 주문하였다.

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기본 상차림이다.

따끈한 미역국과 후에 막회가 나왔을 때, 같이 쌈과 곁들여먹을 수 있는 날치알과

찍어먹을 수 있는 쌈장 그리고 기름장.

 

막회가 드디어 모습을 드러냈다.

사장님께서 물가자미회로 구성하였다고 설명해 주셨다.

 

물가자미회를 그냥 먹었는데도 바다의 상큼함과 비릿함 하나 없이 생선 살 자체에서 느껴지는 담백한 맛이 일품이었다.

 

막회를 쌈장에 찍어먹기도 해보고

쌈에 싸 먹기도 했지만 먹을 때마다 이렇게 새로운 맛이 나는지.. 놀랍다 놀라워

 

초장집의 초장.

초장으로 막회를 비벼 먹는 것으로 맛있는 마무리를 해야겠다.

 

뽀얗던 막회가 초장과 버무려져 또 다른 모습으로 변신하였다.

초장을 많이 부었음에도 짜지도 않았고 초장이 막회에 스며들어 그런지 더욱 부드러워졌다.

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내가 한편으로 정말 기대했던 제주 뿔소라회(30,000원)

단단한 뿔소라의 껍질과는 다르게 부드러운 속살 모습이 대비를 이룬다.

역시 입안에 넣자마자 미간에 인상이 쫘악

 

어쩜.. 이렇게 달고 오독거릴까.

제주도 여행은 못 갔지만 이렇게라도 간접 경험을 할 수 있으니 너무 좋았다.

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아직 끝나지 않았다.

바다라면(12,000원) 

이것 진짜..ㅋㅋ

 

초장집의 해산물 퀄리티나 맛 그리고 비주얼이 정말 하나하나 모두 진품이다.

바다라면 안의 가리비 알도 굵거니와 홍합과 조개들이 들어있는 국물은 속을 한 번에 쏴악 풀어준다.

 

왜 물병을 헛개나무차로 준 줄 다시 한번 느낀다.

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마지막 메뉴이다. 하하

갑오징어 숙회(30,000원)이다.

 

비주얼이 정말 웃음밖에 안 나오는..

처음 갑오징어 숙회를 받자마다 도대체 초장집의 한계는 어디까지일까 생각이 들 정도로..

 

뽀얗게 잘 삶은 갑오징어를 가위로 쓱 자르면

보기에도 매우 두툼한 오징어 살들이 그릇 위로 쌓인다.

 

입 안에 넣으면,

입 안 가득 찬다. 그런데 더 대박인 건 입안 가득 찬 살들이 씹으면 풍선껌처럼 또 금방 녹아서 없어진다.

이건 뭐...?

 

추가로 갑오징어 숙회를 주문할 때 같이 나오는

마요네즈, 파김치를 같이 얹어먹으면...

녹진하면서 아삭한 식감에 녹다운....

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우연히 발견했고 한 두 번 지나치다가 자리가 나서 들어오게 된 '초장집'

막회가 유명하다고 하지만 그거 기본이고 다른 해산물들 퀄리티와 맛에 

두 번, 세 번 반해버렸다.

 

내가 알던 초장집은 대구에 전을 파는 곳으로 알고 있었는데

이렇게 맛있는 해산물 맛집일 줄 누가 알았으랴...

 

강남/신논현역 인근으로 막회 아니, 다양한 해산물들을 먹고 싶다면

꼭... 꼭.. 여기를 방문했으면 좋겠다. 아니 부탁드린다.