[강서구 발산역 맛집] 돼지고기 특수부위 먹방. 광선집 직영점

오늘은 강서구 발산역 맛집!
돼지고기 특수부위를 좋아하시는 분들을 위해
광선집을 소개하겠습니다~

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그전에!

앞으로 추석 명절까지 한 달도 안 남았기에

황금연휴라서 놀러 가시는 분들도 많겠지만!

또 사랑하는 부모님을 위해 챙길 건 챙겨드려야죠~!

 

홍방망이가 여러분들에게 드리는 이벤트!

홍게와 꿀을 준비했습니다.

(아래 링크를 통해서 마음껏 둘러보세요!)

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1. 강서구 발산역 맛집 '광선집'

 

아니! 돼지고기 특수부위를 잘하는 곳이 있다고?

가게 입구에서부터 열정적인 붉은빛으로

온 건물을 휘감고 있으니 눈에 안 띌 수가 없다.

어? 나는 저런 고깃집보다는

노포 느낌의 고깃집이 좋은데..라고

생각하실 수도 있겠지만..

필자도 같은 취향을 가지고 있지만..

 

여기도 경험하고

저기도 경험하면서 음식의 소견을 넓히는 것이

필자에겐 더 중요하기에 바로 방문을 했다.

 

참고로, 이곳 바로 옆에 주차장이 있고

다 먹고 나서 주차등록을 하면 무료 주차 이용이 가능하니

전~혀 걱정 안 하셔도 된다.

광선집 발산 직영점

위치: 서울 강서구 강서로 415 1층 101호

영업시간: 매일 16:00 - 01:00

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2. 광선집 내부와 메뉴판

밖에서도 빨간데 안에서도 빨갛다.

정육점 같으면서도 개방형 주방에 모던스러운 느낌도 섞여있다.

 

테이블마다 조명부터 불판까지

작은 것 하나하나 신경을 썼구나 느껴진다.

 

보자.. 여기서 돼지고기 특수부위가 2가지가 있다.

꼬들살과 뽈살.

 

우선 2인분을 기본으로 주문해야 하고

양념이 제일 잘 나간다고 하니 꼬들살 2인분으로 주문했다.

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3. 광선집 밑반찬

밑반찬 생각보다 깔끔하다 다양했다.

되게 정갈한 느낌.

 

같은 들기름 순두부탕을 올려주시는데

사이드로 같이 나왔던 김가루를 뿌리고

섞지 말고 김가루 있는 곳을 그대로 푹 떠서 먹으면

맛있다고 설명을 해주셨다.

 

고기가 나오기 전 위장을 풀어주는 느낌도 좋았지만,

부드럽고 연한 맛에 잠깐 힐링도 되었다.

 

그리고! 새우장!

겉으로 보기에는 색깔도 연해서

뭐지? 새우장인가? 해서 먹었는데

간도 너무 잘 배어있고 처음으로

새우장 같지는 않았지만 완전 제대로인 새우장의 맛을

경험할 수 있었다.

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4. 고기 등장

조명 탓에 모든 것이 다 빨간 세상이다.

돼지고기 특수부위와 함께 나오는 부추, 버섯, 마늘, 꽈리고추

부추랑 꽈리고추 조합도 너무 좋았다.

 

마늘이랑 부추는 더 달라고 하면

친절한 직원분께서 갖다 주시니 언제든 말만 하면 된다.

 

이미 다 구워져 나오기 때문에 식지 않게 온도만 유지해서

한 조각씩 먹으면 된다.

 

양념 맛 맛있는데?

숯불향이 올라오면서 정말 꼬들꼬들하다.

 

가만 생각해 보면 돼지고기를 먹으면

특수부위를 양념해서 먹은 적은 없었다..

(진짜 소름)

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5. 강서구 발산역 맛집의 또 다른 하이라이트

어느 순간부터 고깃집을 가면

된장찌개가 그 된장찌개 맛이 아니다.

 

대부분 차돌박이 된장찌개로 변경이 되었는데

사실 나는 별로 안 좋아한다.

왜냐하면 된장찌개에 차돌박이가 들어가

더 기름져지기 때문에 입에 물린다.

 

안 그래도 고기를 먹고 입에 물려서

된장찌개로 좀 풀어줘야지~했는데

더 미슥거린다..

 

그런데? 우삼겹 라면을 주문했다.

이유는 국물류를 먹어야 될 것 같아서 주문했다.

 

하지만 우삼겹이 라면에 있으니..

이것도 먹다 보면 바로 물리겠지 싶었는데...

 

그랬는데... 처음 국물을 후루룩 마셨을 때

응? 순두부 탕인가? 싶었고

 

두 번째 국물을 후루룩 마셨을 때

응? 왜 이렇게 깨끗한 맛이 나지?

오히려 라면의 인스턴트 맛이 안 나서

당황했다.

 

결론은?

딱 깔끔과 담백 이 2가지로 끝이다.

눈이 휘둥그레져서 맛있게 면치기까지 하고

배가 볼록 튀어나와 뒤뚱뒤뚱 퇴장을 했다.

 

강서구 발산역에 이런 맛집이 숨어있을 줄이야..

돼지고기 특수부위가 먹고 싶다면 꼭 방문하길 바란다.

 

그리고 다시 한번!

추석 명절 선물! 사랑하는 사람들에게 꼭 챙겨드리자!